ご注文ごとに焙煎します。
豆のまま・粉に挽いて・ドリップバッグなど
ご要望にあった形でご提供できます。
ギフト用コーヒーや
飲食店コーヒーの委託焙煎など
チャットでお気軽にご相談ください。
野歩は「やほ」と読みます。
名前の通り、軽井沢の林を少し歩いたところに小さな焙煎室があります。
そこでは、優れたスペシャルティコーヒーだけを厳選して
小さな焙煎機で少しずつ丁寧にコーヒーをお作りしています。
毎朝やってくる鳥たちの声を聞きながら
清涼な空気の中で
コーヒーの美味しさが華開くようにと
香ばしく炒り上げています。
野歩珈琲焙煎室ネットショップでは、ご注文いただいてから焙煎します。
お手元に届くまで数日お時間をいただきますが、ちょうど飲み頃のタイミングでお手元に届くようご提供します。
野歩ブックスでは、コーヒー片手に大人にこそ読んでほしい絵本や児童文学、小説を少しずつ増やしていきます。
なお喫茶店舗はございません。ネットとイベントでの販売のみとなります。何卒ご了承ください。
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はなやかブレンド 中煎り 100g
¥800
風味豊かな「はなやか」はエチオピアをベースとしたブレンドです。 エチオピアの軽やかでフローラルな風味に、グアテマラの爽やかな酸味とブラジルのコクを加えながら、あくまでもクリーンな味わいを目指しました。 一口飲んだときの複雑な風味や、時間の経過による味わいの変化をお楽しみください。 ご注文いただいてから焙煎してお届けします。 200gまではレターパック 200gを超える場合は宅急便 にて配送します。
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ふかぶかブレンド 中深煎り 100g
¥800
コクのある「ふかぶか」はインドネシア マンデリンをベースとしたブレンドです。 4種類の豆を合わせて複雑な味わいを出しています。 ブレンドならではの多層な風味を味わってみてください。 ご注文いただいてから焙煎してお届けします。 200gまではレターパック 200gを超える場合は宅急便 にて配送します。
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エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1 (中煎り)100g
¥700
イチゴやブルーベリーのような風味が魅力のエチオピア イルガチャフィーの豆を、野歩珈琲焙煎室では中煎りで爽やかに仕立てました。 冷めてくると甘さが立ち上がってくるこのエチオピア、ゆっくり楽しむコーヒー時間に向いています。 生産国:エチオピア 生産地域:シダモ地方 イルガチャフィー地区 農園:ゼレラム・ウォッシングステーション 標高:1,900m 品種:在来種 規格:G1 精製:ナチュラル ご注文いただいてから焙煎してお届けします。 200gまではレターパック 200gを超える場合は宅急便 にて配送します。
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ニカラグア ラベンディシオン農園 パカマラ ハニー 100g 中深煎り
¥850
アプリコットの甘さとクリーンなオレンジの酸味 はじめにしっかりした酸味を感じますが渋みや嫌な後味はなく コーヒーの酸味が苦手な方にも楽しんでいただけると思います。 冷めると甘みがより引き立ちます。 とても品質の高いニカラグアの生豆を手に入れることができました。 みなさんに味わっていただきたく、努力価格にてご提供します! 生産国:ニカラグア 生産者:ルイス・バヤダレス 農園 :ラベンディシオン 区画:エルサポーテ 標高:1300m 品種:パカマラ 精製:ハニー ご注文いただいてから焙煎してお届けします。 200gまではレターパック 200gを超える場合は宅急便 にて配送します。
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グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園(中深煎り)100g
¥750
肥沃な火山性土壌と豊かな水が産み出したグアテマラ アンティグアのコーヒーは、酸味、甘み、香りが絶妙なバランス。 野歩珈琲焙煎室では、酸味をマイルドに留めて飲みやすい中深煎りに仕立てました。 歴史的景観が美しい世界遺産の街アンティグア。 大航海時代、スペイン人の新大陸侵略時に中米の拠点として200年以上も機能した都市。 アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園。 自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。 生産国:グアテマラ 生産地域:Sacatepequez県 Hocotenango市 農園:グァテマラ アンティグア ラ アゾテア農園 標高:1,600m 品種:ブルボン
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ケニア マサイAA(中深煎り)100g
¥700
柑橘系の爽やかな酸味としっかりしたボディー 力強いコーヒーにほのかな甘みと複雑な風味 生産国:ケニア共和国 生産地域:キリニャガ、ニエリ ファクトリー: キリニャガ 55% (Mitondo, Muburi, Muthingiini, Kathithinku) ニエリ 45% (Nyeri Hill, Gaturiri, Mukui) 標高:1,600-2,000m 精製方式:ウォッシュド 品種:SL28, SL34
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カフェインレス コロンビア シルキーゴールド(中深煎り)100g
¥750
きちんとおいしい、高品質カフェインレスコーヒーです。 カフェインレスコーヒーとは、コーヒー生豆に含まれるカフェインを 90%以上除去したコーヒーのことを言います。 カフェインには、利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進などの効能がありますが、妊婦さんや夜遅い時間などにコーヒーを飲みたいとき、カフェインレスコーヒーがあるとうれしいですね。 カフェインを除去するには、水を用いる方法と二酸化炭素を用いる方法の主に2種類があります。 コロンビア シルキーゴールドのカフェインレスは、薬品などを一切使用しない液体二酸化炭素抽出法を使っています。コーヒーの風味を損なわない方法であるため、カフェインレスコーヒーとは気づかないかもしれません。 ご注文いただいてから焙煎してお届けします。 200gまではレターパック 200gを超える場合は宅急便 にて配送します。
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インドネシア マンデリン ピンタンリマ(深煎り) 100g
¥650
ピンタンリマ=五つ星という名を持つマンデリン 力強さと洗練さを併せ持ったマンデリン しっかりした味わいのコーヒーをお求めの方に 生産国:インドネシア 生産地区:スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン 農園:ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家(約40農家)より 標高:1,400-1,500m 精製方式:スマトラ式 品種:ティピカ系
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【USED】ごろごろ にゃーん (長 新太 作・画)
¥500
なぜ、さかなみたいな飛行機? なぜ、ねこたちは大勢で乗り込んでるの? たくさんの謎を残して、飛行機は飛んで行きます。 ごろごろ にゃーん ごろごろ にゃーん そして謎は増えるばかり。 それにしても、飛行機の窓から外を覗いているねこたちの、なんてうれしそうな顔! おとなも子どもも、しばらくこのリズムが頭から離れない。 ごろごろ にゃーん ごろごろ にゃーん 配送方法 この本のみお買い求めの場合は「レターパックライト」 他の本やコーヒーと合わせてお買い求めの場合は「宅急便」 合計 ¥5,000以上ご購入の場合は「送料無料」にてお送りします。 【USED】はリサイクルブック(古本)です。 コンディション:とてもよい